?NGUYÊN LIỆU?
Gà 1 con, muối, tiêu, nước dùng từ gà 200ml, cơm 2 bát, phô mai Mozzarella
- Nước sốt: tương ớt Hàn Quốc 3 thìa canh, bột ớt Hàn Quốc 3 thìa canh, nước đường nấu ăn 4 thìa canh, xì dầu 2 thìa canh, rượu nấu ăn 2 thìa canh, tỏi 2 thìa canh
?CÁCH LÀM?
1. Cho 3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc, 3 thìa canh bột ớt Hàn Quốc, 4 thìa canh nước đường nấu ăn, 2 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh rượu nấu ăn, 2 thìa canh tỏi vào bát rồi trộn đều.
2. Cho dầu vào chảo làm nóng, cho 1 con gà vào, sau đó cho muối, tiêu vào nêm nếm rồi nướng.
3. Khi thịt gà đã chuyển hơi vàng thì cho nước sốt đã làm sẵn vào trộn đều.
4. Cho 200ml nước dùng từ gà vào và đợi cho nước dùng cạn bớt.
5. Khi nước dùng đã cạn bớt thì cho gà về một phía, cho 2 bát cơm và lượng sốt còn lại vào rồi trộn đều.
6. Cho 200g phô mai Mozzarella đã chảy vào cơm chiên rồi thưởng thức.
